

El consumo de panellets artesanos se mantendrá estable en Todos los Santos
El Gremio de Pastelería de Barcelona calcula que este otoño los catalanes consumirán unos 250.000 kilos de panellets artesanos, cifra muy similar a la del año pasado debido a las altas temperaturas, ya que como comenta su presidente, Elies Miró, “es un producto muy estacional que cuesta vender más allá de las dos o tres semanas alrededor de Todos los Santos”.