Día Mundial del Pan y el Pastel en Motril
Los próximos 13 y 14 de octubre se celebrará en la Plaza de la Coronación de Motril (Granada) el Día Mundial del Pan y el Pastel. Un proyecto itinerante, gratuito y abierto a todo el mundo, que se inició en Córdoba en 2016.
El evento, organizado por la revista La Tahona, el colectivo de pasteleros Granada Origen y la Panadería Federico Jiménez, con el amparo de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN) y la Unión Internacional de Panadería y Pastelería (UIBC), quiere celebrar la unión cada vez más fuerte de la panadería y la pastelería.
Una de las novedades de esta edición serán las elaboraciones y demostraciones en vivo por parte de panaderos y pasteleros, con el objetivo de que los asistentes puedan ver en directo y valorar la labor artesana diaria de estos profesionales.
Desayunos y almuerzos solidarios, demostraciones, conferencias sobre pan saludable, jornadas técnicas, talleres infantiles y concursos son otras actividades que marcarán la agenda de esta celebración.