Trades, ingredientes naturales que dan sabor a los helados
La compañía familiar cuenta con decoraciones e inclusiones crujientes, pensadas para sorprender al consumidor.
Uno de los retos actuales de la heladería es sorprender al consumidor a través de la textura y el sabor de sus productos, que son cada vez más saludables y tienen un alto valor nutricional, siguiendo tendencias alimentarias al alza como el veganismo. Para lograrlo, el sector cuenta con un magnífico aliado: Trades, expositor de InterSICOP LIVEConnec que propone ingredientes naturales de alta calidad para elaborar helados y postres con mucho sabor.
En su catálogo de productos, destacamos su crujiente gama de decoraciones e inclusiones con ingredientes resistentes a la congelación. Una familia que este año se amplía con la Mezcla Frambuesa Crunch.