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Se busca jurado para la Ruta del Buen Pan de Barcelona

¿Eres un profesional del mundo del pan y te gustaría formar parte del jurado de la cuarta edición de la Ruta del Buen Pan de Barcelona? Hasta el 30 de abril puedes inscribirte enviando un email a eduard@panatics.com.

16 abr 2018

Como miembro del jurado tendrás que valorar anónimamente panes artesanos de los hornos de la ciudad en base a aspectos como la corteza, la miga, el color, el sabor, el peso y el aspecto exterior.

 La Ruta, organizada por Panàtics y Pan de Calidad, quiere reconocer el trabajo de los maestros panaderos que buscan la excelencia en su trabajo día a día y que, además, contribuyen a la difusión de la cultura del pan.