Récord de participación en el Congreso Europeo de Fabricantes de Harinas

El evento, organizado conjuntamente por la European Flour Millers Association (EFM) y la Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España (AFHSE), contó con ponentes de primer nivel de ámbito nacional e internacional y reunió a más de 150 empresarios y directivos procedentes de más de 20 países, los cuales debatieron y analizaron el futuro de este sector.

La industria harinera europea transforma 45 millones de toneladas de cereales, emplea a 45.000 trabajadores y es capaz de elaborar 600 tipos diferentes de harina, “productos básicos, seguros, sanos, nutritivos y que fundamentan, en gran medida, la dieta de los ciudadanos europeos y de todo el mundo”, señaló el presidente de AFHSE, David Manzanares, en el discurso de bienvenida, “motivo por el cual debemos encontrarnos orgullosos y continuar trabajando como venimos haciéndolo en los últimos años y mejorar cada día para adaptarnos mejor al futuro próximo.”

Paralelamente al congreso, la ciudad acogió estos mismos días la reunión de la junta directiva de la Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF) y el encuentro del comité de la National Association of British & Irish Millers (NABIM).

El evento fue patrocinado por Bühler, Lesaffre, TMI, CME Group e INTERSICOP 2017, quienes han contribuido a una mejor realización del Congreso, mostrando así su compromiso con la industria harinera europea.