Panidor, premiado con el Master Producto Padaria 2019
La empresa emplea una técnica ancestral de fermentación 100% natural y libre de aditivos para elaborar su pan de centeno redondo con masa madre.
El pan centeno redondo con masa madre de Panidor, expositor de Intersicop, sigue cosechando reconocimientos. En 2018 fue galardonado en España como Sabor del Año y ahora ha sido distinguido con el “Master Producto 2019” en la categoría de panadería en la 29ª edición de los Masters da Distribuição. Estos premios, que otorga la revista Distribuição Hoje, tienen como objetivo homenajear a las mejores empresas de distribución y producción en Portugal.
Para elaborar este pan, la empresa emplea una técnica ancestral de fermentación 100% natural y libre de aditivos que promueve el crecimiento y suavidad de las migas. El resultado final es un pan más nutritivo, más fácil de digerir y que se mantiene fresco mucho más tiempo.