02 julio 2018
Los Espigas entrenan para la IBA Cup
La Selección Nacional de Panadería Artesana (Los Espigas) se concentró en el mes de junio en Valencia para preparar su participación en la IBA-UIBC-Cup “Bakers”, que tendrá lugar del 15 al 17 de septiembre en Munich (Alemania).
Un entrenamiento oficial al que asistieron Arturo Blanco y José Joaquín Roldán como miembros del cuerpo técnico, así como los jóvenes panaderos Enric Badía y Francisco Recio.
En la IBA-UIBC-Cup “Bakers”, que este año propone como tema el universo, España se enfrentará a Japón, Noruega, Alemania, Países Bajos, Perú, Reino Unido, Corea, USA, Rusia, Francia y China.