Notas de prensa

Levaduna, adiós a la levadura prensada

Duna está diseñado para optimizar las propiedades de la levadura deshidratada o en polvo.

15 dic 2021

Levaduna presentará en InterSICOP 2022 Duna, un equipo que revoluciona el tratamiento de la levadura en los procesos de panadería.

Diseñado para optimizar las propiedades de la levadura deshidratada o en polvo, ofrece numerosas ventajas: elimina el hielo necesario para el amasado, mejora la regularidad y aumenta la elasticidad del producto final, reduce el tiempo de amasado, puede alimentar a una o varias amasadoras y potencia la capacidad de absorción de la harina. 

Cuentalitros automático, sistema de autolimpieza, asistencia técnica remota y capacidad para 99 fórmulas o recetas completan su tarjeta de presentación. 

www.levaduna.es