Harinas Saiz, 100% naturales
Esta fábrica, ubicada en Cuenca, elabora desde hace más de 100 años harinas sin aditivos químicos ni mejorantes.
Harinas Félix Saiz, expositor de InterSICOP, produce desde hace más de 100 años harina natural sin aditivos ni enzimas ni conservantes añadidos. Además, elabora harinas a la carta para cualquier tipo de elaboración de pan y repostería artesanal, así como churros y porras.
Entre sus variedades de harina, destacamos la extra, especialmente desarrollada para adaptarse a los climas más exigentes; la fuerte, que aporta un plus de robustez y aroma a pan tradicional; la premium, muy apreciada para el pan de cristal y el pan rústico, y especialmente indicada para procedimientos precocidos de fermentación controlada y masa de pizzas, y la de gran fuerza, que se adecúa de forma excepcional a procesos en los que la resistencia de la harina es fundamental para el correcto progreso de la masa.