German Black Forest, sabor oficial del Gelato Day 2018
El sábado 24 de marzo se celebra el Día Europeo del Helado Artesanal (Gelato Day), que cada año promueve un gusto sugerido por un país. En 2018 el sabor oficial será German Black Forest (chocolate veteado con guinda), propuesto por Alemania. Heladerías de todo el continente participarán en esta iniciativa ofreciendo degustaciones de helado Black Forest.
Coordinado por Artglace -Confederación de Asociaciones de heladeros artesanos de la Comunidad Europea-, es el único “Día” que el Parlamento Europeo ha dedicado hasta ahora a un alimento. Una de las razones que llevaron al Parlamento a respaldar esta jornada es que el helado artesano representa una excelencia entre los productos lácteos en términos de calidad y seguridad alimentaria, y valoriza los productos agroalimentarios de cada Estado miembro.