11 mayo 2021
Gaudí de Beor Bakery Equipment, versátil y conectada
Esta línea para la elaboración de masas hidratadas se puede controlar desde la distancia.
Gaudí de Beor Bakery Equipment, expositor de InterSICOP, es una línea para producir chapata y panes con hidrataciones desde el 50% hasta el 100%, en función siempre de la harina.
Tiene una versatilidad máxima de tamaños y pesos, pudiendo realizar piezas con punta, redondas, hexagonales, entre otras. Además, está conectada con pantallas inalámbricas, WiFi y Ethernet para tener un control de la máquina desde la distancia.