

Galletas sin azúcar y enriquecidas con iodo
La panadería y pastelería Bizkarra y el centro de investigación Tecnalia Research & Innovation han desarrollado conjuntamente unas galletas sin azúcar y enriquecidas con iodo.
Estas galletas, elaboradas en el obrador de Bizkarra, “mejoran el normal funcionamiento cognitivo, ya que el iodo favorece las funciones neurológicas y la producción normal de la hormona tiroideas, así como el mantenimiento de la piel”, aseguran en Tecnalia.