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¿Ya conoce la Prensa de Tartas Ferneto?

La prensa de tartas (PTF) es un equipamiento industrial concebido para prensar o formar productos alimentarios en formatos circulares de hasta 350 mm de diámetro

02 feb 2017

La prensa de tartas (PTF) es un equipamiento industrial concebido para prensar o formar productos alimentarios en formatos circulares de hasta 350 mm de diámetro. Este equipamiento permite fabricar grandes cantidades de producto frente a una producción manual. La prensa de tartas está compuesta por:

·         Prensa superior 

·         Matrices para colocación de los moldes con masa

·         Interconexión de procesos que permiten al operador el control de la temperatura, de la presión de aire y del tiempo para prensado

La PTF fue concebida para fabricar tartas de gran dimensión en masas de hojaldre así como otro tipo de masas.

Conozco mejor la Prensa de Tartas Ferneto en Intersicop, stand 12C05