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Atemperadoras de chocolate de la serie Turbotemper®e, marca SOLLICH

Las atemperadoras de chocolate de la serie Turbotemper®e destacan por su extraordinaria calidad de atemperado tanto para la manteca de cacao puro, como también en las masas de chocolate con un alto porcentaje de grasa o manteca de cacao de reemplazo, gracias a la formación acelerada de cristales y a una distribución de cristales absolutamente homogénea.

31 ene 2019

Estas atemperadoras ofrecen mayor facilidad de manejo, gestión de datos más completa como las curvas del medidor de temperatura y las instrucciones de mantenimiento preventivo están disponibles a través de la pantalla táctil. Bajo consumo de energía mediante una tecnología de proceso eficiente.

SOLLICH diseña y fabrica sistemas de extrusión, formado y corte, máquinas recubridoras  totalmente automáticas y túneles de enfriamiento.