Amasadora horizontal ZM800 -1100, marca LASER
Idónea para productos de bollería y galletas dulces y saladas.
La amasadora se utiliza para mezclar los ingredientes que se cargan manualmente o automáticamente dentro del recipiente de amasado de acero inoxidable.. La mezcla de los ingredientes se lleva a cabo de forma adecuada en la que gira un brazo mezclador en forma de “Z”.
La velocidad de mezcla se fija a doble velocidad y la descarga de la masa se realiza mediante la inversión del recipiente de amasado sobre su eje horizontal.
LASER son fabricantes de máquinas y líneas para elaborar bollería horneada y galletas saladas laminadas de bajo mantenimiento, facilidad de limpieza en seco y con agua (especialmente para la producción de galletas sin gluten o con alérgenos), más automatización en la gestión de la instalación y reducción del 30 – 50 por ciento los tiempos de cambio de formato.