Carpigiani enseña gratuitamente a rentabilizar el take away y el delivery
Con su programa Helado Crystal se pueden crear fácilmente postres a base de helado.
Carpigiani, expositor de InterSICOP, ha lanzado el curso gratuito online “Alta rentabilidad de los productos para llevar con Helado Crystal”, dirigido a profesionales interesados en incorporar el helado de una manera productiva.
Esta formación, disponible en castellano, ofrece nuevas ideas a pasteleros y heladeros que quieran rentabilizar los productos para llevar y de entrega a domicilio, dos servicios en alza a raíz de la crisis sanitaria. Concretamente se analizará cómo producir y decorar tartas heladas, tarros de helado y helados de palo. Además, se realizará una previsión del rendimiento anual que se obtiene con los productos hechos con Helado Crystal, programa innovador de Carpigiani que permite crear fácilmente postres a base de helado.