TAESA volverá a participar en Meat Attraction
Entre el 6 y el 8 de marzo próximos, Taesa, Talleres Avelino Esgueva, volverá a participar en una nueva edición de Meat Attraction. En concreto será la tercera vez que la compañía, especializada en tecnología para el sacrificio en mataderos y salas de despiece, estará exponiendo en este evento.
Desde Taesa nos explican qué es lo más relevante para volver a participar en Meat Attraction.
Meat Attraction es la única feria vertical especializada para el sector cárnico que se celebra en España. ¿Cómo valoran que reúna a las industrias cárnicas y a los proveedores de tecnología?
Se trata de algo positivo ya que se pone en escena que todo el sector esta unido. Es importante que los visitantes capten que todos colaboramos para dar cada vez un mejor producto. Además es interesantísimo poder dar a conocer el sector desde diferentes prismas para tener una mejor idea de que es el sector cárnico. Poca gente sabe realmente todo el desarrollo y tecnologías que hay detrás de la carne que compra en la carnicería, por ejemplo. Para nosotros somos un sector poco conocido a nivel “domestico”.
¿Por qué los responsables de compras de maquinaria y tecnología no deberían perdérsela?
En primer lugar porque es una feria vertical donde podrán ver el producto final y los procesos que se siguen para obtenerlo. Parece una cosa sencilla, y que lo habrán visto mil veces, pero las percepciones fuera de la fabrica son totalmente distintas. Tambien es interesante que puedan asistir a los fórums, congresos y presentaciones que se realizan durante la feria.
Por nuestra parte, propondríamos que asistan responsables de otros departamentos, no solo los responsables de compras porque asistir a este tipo de eventos suele generar ideas interesantes y no es necesario que estén en proceso de compra.
¿Qué tecnologías o novedades vais a presentar en la feria?
Tenemos varios proyectos en fase de desarrollo. Alguna novedad seguro que presentaremos, pero habrá que esperar a Meat Attraction para conocerla.