Jordi Elvira, managing director de HANDTMANN IBERIA
Handtmann Iberia es una de las principales firmas de tecnología cárnica a nivel mundial y para acercarse más a las empresas del sector en España ha decidido participar por primera vez en Meat Attraction, evento que tendrá lguar del 6 al 8 de marzo en Madrid, en el recinto ferial de IFEMA.
Su managing director, Jordi Elvira, nos muestra por qué esta compañía ha confiado en Meat Attraction.
¿Qué espera de la edición 2023 de Meat Attraction?
Creo que la feria Meat Attraction es muy interesante para todo el sector cárnico en España y Portugal, porque reúne de manera vertical a todos los stakeholders del sector. En verdad es la única feria vertical del sector cárnico. No deberían perdérsela porque las marcas relevantes de la producción alimentaria estaremos allí presentando nuestras novedades
¿Qué novedades en procesado y elaboración podremos ver en Meat Attraction?
Handtmann e Inotec presentarán desarrollos nuevos en dosificación, formado, así como la nueva generación de embutidoras. También presentaremos productos de las nuevas marcas que Handtmann representa como Fessmann, Velatti en maquinaria de procesado y en ingredientes Vaess.