Bake & Ice Cream Attraction

Bajo las premisas de profesionalización, innovación, negocio y conocimiento, Bake & Ice Cream Attraction se presenta del 16 al 18 de febrero de 2027 como el gran punto de encuentro internacional para las industrias de panadería, pastelería, heladería y café. Su objetivo es dinamizar la actividad comercial, impulsar la capacitación y fomentar la interacción entre los profesionales de toda la cadena de valor.

Además, en esta edición, Bake & Ice Cream Attraction se une a Anuga Select Ibérica. Esta unión supone una ventaja estratégica que refuerza la visibilidad global del evento, creando una plataforma única de negocio y networking internacional. La celebración conjunta abre nuevas oportunidades para atraer a más expositores y compradores, ampliando la diversidad de la oferta y consolidando a Madrid como cita imprescindible para los sectores de la panadería, pastelería, heladería y café.

La herramienta comercial para impulsar tu posicionamiento, crecimiento y visibilidad completamente enfocada en la utilidad y retorno de inversión para las empresas participantes; "the place to be”. ¡CONTAMOS CONTIGO!

Panadería, Bollería y Pastelería:

• Materias primas, ingredientes y productos semielaborados
• Producto acabado
• Masas precocinadas y congeladas
• Decoración
• Producto gourmet
• Maquinaria y equipamiento
• Interiorismo
• Packaging y otros complementos para la presentación
• Utillaje, accesorios y otros

Heladería y Horchatería

• Materias primas. Ingredientes y productos semielaborados
• Interiorismo
• Maquinaria y equipamientos
• Frío
• Artículos para presentación y comercialización
• Utillaje, accesorios y otros
• Helado industrial

Industria Auxiliar

• Equipamiento, maquinaria y procesamiento
• Equipamiento y maquinaria
• Procesamiento
• 0, TIC, energía
• Laboratorio e instrumentación
• Limpieza e higiene
• Logística

Café

• Torrefactores del café y sucedáneos
• Operadores del café
• OCS
• Máquinas de café hostelería
• Desechables
• Cápsulas