Lácteos

El segmento lácteo presenta una evolución marcada por la convergencia entre tradición productiva, certificaciones de origen y avances en nutrición, bienestar animal y optimización industrial. La categoría incorpora igualmente el desarrollo de modelos híbridos que combinan proteína animal y vegetal, en línea con nuevas expectativas de consumo.

La industria láctea vive una doble transformación: mejora continua en sostenibilidad y bienestar animal. El mercado evoluciona hacia productos más funcionales, más limpios y con mayor diferenciación de origen y elaboración. Este segmento reúne a líderes internacionales, cooperativas y marcas premium.

IFEMA MADRID acoge ANUGA Select Ibérica, el evento que posiciona a España como referente en innovación alimentaria. Es el entorno ideal para:

• Posicionar tu producto frente a compradores que buscan calidad certificada
• Visibilidad internacional en un sector altamente competitivo
• Reforzar tu marca vinculada a tradición + innovación

Para compradores, ofrece:

• Acceso a surtido transversal: del volumen al producto de nicho
• Soluciones para premiumización y diferenciación de tienda
• Proveedores con escala y fiabilidad industrial

Descubre todas las áreas de las que está compuesto Lacteos, sus características y detalles.

• Leche y productos lácteos
• Nata y productos lácteos
• Queso
• Mantequilla
• Postres
• Productos lácteos deshidratados
• Preparados de fruta / ingredientes / materias primas / agentes auxiliares
• Huevos y productos derivados del huevo