Raytec Vision desarrolla Curiosity, innovación higiénica
Curiosity es la clasificadora óptica de última generación desarrollada por Raytec Vision, empresa italiana especializada en soluciones de selección óptica para la industria alimentaria
Diseñada bajo los estándares higiénicos EHEDG, Curiosity se posiciona como la primera clasificadora óptica totalmente higiénica del mercado, enfocada en maximizar la seguridad alimentaria, la eficiencia productiva y la facilidad de limpieza.
El sistema combina tecnología de visión avanzada, iluminación multiespectral Decaray y el software inteligente UNYCO, capaz de detectar defectos, cuerpos extraños y anomalías en alimentos frescos y procesados con una resolución óptica de 0,3 x 0,3 mm. Gracias a su diseño de inspección sobre cinta y expulsión inteligente 2WAY o 3WAY, permite separar productos defectuosos manteniendo intacta la calidad del producto aceptado.
Curiosity destaca especialmente por su diseño higiénico innovador. Su estructura abierta elimina tubos huecos y zonas de acumulación de residuos, facilitando la limpieza profunda y reduciendo el riesgo de proliferación bacteriana. Además, incorpora cableado higiénico abierto, superficies autodrenantes y protección IP68, lo que permite procesos de lavado y desinfección rápidos y seguros. Uno de sus principales diferenciales es el desmontaje ultrarrápido de la cinta transportadora, que puede realizarse en menos de cinco minutos y sin herramientas.
La clasificadora está disponible en tres modelos —CY-600, CY-1200 y CY-1800
La clasificadora está disponible en tres modelos —CY-600, CY-1200 y CY-1800— adaptados a diferentes capacidades de producción. Se utiliza principalmente en aplicaciones de frutas y verduras frescas, vegetales cortados, legumbres, hojas de ensalada y productos del mar.
Con Curiosity, Raytec Vision ofrece una solución que combina automatización, seguridad alimentaria y reducción de costos operativos, ayudando a las empresas alimentarias a optimizar procesos, minimizar desperdicios y mejorar la calidad final del producto. Raytec Vision ocupa el stand 8D28 en Fruit Attraction.