Claves para la gestión sostenible del agua en el turismo
Francisco Rodríguez, coordinador de FITURNEXT y responsable de turismo en Ideas for Change, destacó en la última edición de FITUR la importancia de la gestión sostenible del agua en este sector. Entre los principios en los que debe basarse el turismo para conseguir este objetivo, citó las buenas prácticas de los visitantes, los sistemas sencillos de eficiencia hídrica y reciclaje, la gamificación para un mejor uso del recurso, la comunicación, la tecnología punta, la formación, las políticas públicas y los sistemas de gestión transversal y multisectorial.
Francisco Rodríguez explicó que, según las tendencias actuales, para 2030 “la demanda mundial de agua dulce superará a la oferta en un 40%; y se estima que la mitad de la población mundial vivirá en zonas de alto estrés hídrico”. Precisamente, “muchas de estas zonas coinciden con los destinos ‘top’ del mundo”. Por otra parte, indicó que “ONU Turismo prevé que el consumo de agua asociado al sector aumentará un 23% para 2030 respecto a niveles de 2019, si no se implementan medidas de eficiencia radical”.
Según el coordinador de FITURNEXT, la situación podría llegar a ser de un estrés extremo. “Para 2050, tres de cada cuatro personas en el mundo se verán afectadas por sequías”. Por ello, “la meta 6.4 de ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) busca de aquí a 2030 lograr el acceso universal y equitativo al agua potable a un precio asequible para todos”.
Consecuencias
Rodríguez apuntó algunas consecuencias medioambientales, económicas y sociales de la escasez de agua. En el primer ámbito, “se estima que el 30% de los arrecifes de coral del mundo ya están seriamente dañados, y el turismo es un factor directo en destinos tropicales”. En cuanto a las derivadas económicas, “la crisis global del agua podría provocar una pérdida promedio del 8% del PIB mundial para 2050; y en países dependientes del turismo y con escasez severa, esta cifra podría elevarse al 15%”. Y entre las consecuencias éticas y sociales, “la pérdida de ecosistemas (humedales y playas) afecta directamente al bienestar psicológico de los residentes y a la calidad de la experiencia del visitante”.
Principios del turismo
Ante este panorama, el experto apuntó algunos principios del turismo para la gestión sostenible y responsable del agua: “buenas prácticas por parte de los visitantes; sistemas sencillos de eficiencia hídrica y reciclaje; gamificación para un mejor uso del recurso; acciones de comunicación por parte de la oferta; tecnología punta (inteligencia artificial, gemelos digitales…); formación y capacitación; políticas públicas adecuadas y adaptadas; y sistemas de gestión transversal y multisectorial.
Finalmente, señaló algunos factores claves en la búsqueda de la sostenibilidad hídrica, como “la innovación y las tecnologías como palancas de cambio; el análisis y seguimiento de datos; las colaboraciones con el tejido empresarial y asociativo, y con los usuarios; y apoyo del sector público a través de la regulación.