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Ficha Técnica

Feria:
MEAT ATTRACTION 2017 
Leyenda:
La Feria del Sector Cárnico 
Organiza:
IFEMA  
Carácter:
Profesional 
Fechas de celebración:
Del 18/10/2017 al 19/10/2017. Horario de 09:30 a 19:00. Profesional
20/10/2017. Horario de 09:30 a 16:00. Profesional
 
Lugar de celebración:
Feria de Madrid 
Periodicidad:
Anual 
Pabellones:
Sectores:

CARNES:

  • Carnes frescas.
  • Carnes congeladas.
  • Otros productos de origen animal.

DERIVADOS CÁRNICOS:

  • Jamones y paletas curados, embutidos y cecinas.
  • Jamones y paletas cocidos. Fiambres y patés.
  • Productos cárnicos oreados, adobados, ahumados y salmuerizados.
  • Conservas cárnicas.
  • Preparados de carne.
  • Platos precocinados a base de carne.
  • Bases culinarias de carne.
  • Productos refrigerados y congelados a base de carne.

CARNES Y DERIVADOS CON FIGURAS DE CALIDAD:

  • Denominaciones de Origen Protegidas (DOP).
  • Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
  • Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG).
  • Marcas de Garantía (MG).

CARNES Y DERIVADOS CON CERTIFICACIÓN  ECOLÓGICA.

CARNES Y DERIVADOS CON CERTIFICACIÓN HALAL Y KOSHER.

PROVEEDORES DE LA INDUSTRIA Y LA DISTRIBUCIÓN CÁRNICAS:

  • Construcción e instalaciones.
  • Maquinaria y equipos.
  • Frío y calor industrial y comercial
  • Logística, almacenaje y transporte.
  • Aditivos y materias primas.
  • Envasado, embalaje y etiquetado.
  • Higiene, limpieza y seguridad.
  • Asociaciones, instituciones, medios de comunicación, marketing, otros servicios.
 

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