Ruta del vino por Madrid: descubre las bodegas de su D.O.

Sus paisajes de viñedos, bodegas familiares y la personalidad de sus vinos la convierten en una escapada enoturística perfecta para quienes buscan combinar naturaleza, historia y sabor.

¿Quieres descubrir cuáles son los mejores vinos de España? Ven a XXV Salón Peñín de los Mejores Vinos en IFEMA MADRID y ¡descúbrelo!. Este escaparate anual reúne lo mejor de la viticultura española y es además un buen motivo para planear una ruta por una denominación muy cercana a la capital: la D.O. Vinos de Madrid. Sigue leyendo y prepárate para conocer las mejores bodegas, vinos y consejos para planear tu escapada enológica a pocos kilómetros de Madrid.

Una escapada de vino a pocos kilómetros de Madrid

Si vives en Madrid o estás de paso por la capital, la D.O. Vinos de Madrid es una opción ideal para una escapada de fin de semana o una excursión de un día. Sus viñedos se reparten en torno a la cuenca del río Jarama y las estribaciones de la Sierra de Gredos, ofreciendo contrastes de altitud y suelos que se traducen en vinos con personalidad propia. Además, muchas bodegas ofrecen visitas guiadas, catas y maridajes con productos locales, por lo que la experiencia va mucho más allá de la copa.

Por qué visitar la D.O. Vinos de Madrid

La D.O. Vinos de Madrid, tradicionalmente menos conocida que otras denominaciones españolas, viven en los últimos años un momento de crecimiento, nuevas subzonas, bodegas innovadoras y un interés creciente por las variedades autóctonas y por la viticultura sostenible. Pasear entre viñas, conocer a los elaboradores y entender el porqué de sus vinos, desde tintos jóvenes hasta crianzas y vinos ecológicos, convierte la visita en una experiencia formativa y sensorial.

Las subzonas y sus diferencias

La D.O. Vinos de Madrid se organiza en subzonas que aportan matices diferentes, Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar. Cada una tiene su propio carácter por factores como altitud, clima y tipo de suelo, lo que permite ofrecer un mapa de sabores amplios dentro de una misma denominación.

Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias

• Arganda: tierra de viñedos extensos y una tradición cooperativa importante; sus vinos suelen mostrar buena estructura y longevidad.
• Navalcarnero: en la vertiente suroeste, con climas algo más templados; destaca por vinos sencillos y de tradición, ideales para maridar con cocina local.
• San Martín de Valdeiglesias: más cercana a la Sierra de Gredos, aporta frescura y notas minerales, y es muy conocida por bodegas que trabajan garnacha y producciones de autor. Aunque todos comparten variedades como la garnacha, la tempranillo y la syrah, las diferencias de altitud y orientación hacen que cada subzona aporte su propio sello al vino.

Bodegas que puedes visitar

En la D.O. Vinos de Madrid hay propuestas para todos los gustos, desde la bodega ecológica que cuida cada parcela a pequeñas bodegas con enoturismo muy personalizado. A continuación, cuatro ejemplos que resumen ese abanico.

Bodega Andrés Morate: pionera en ecológico

Bodegas Andrés Morate fue una de las primeras, si no la primera, en apostar formalmente por la agricultura ecológica en la Comunidad de Madrid (nacida en 1999). Su enfoque en viñedo sano y prácticas sostenibles se refleja en una gama de vinos certificados que buscan expresar el terruño con mínima intervención. La visita es especialmente atractiva para quien quiera entender cómo se traduce la viticultura ecológica en copa.

Las Moradas de San Martín: paisaje y garnacha

Situada en un paraje serrano, Las Moradas de San Martín combina paisaje y vino, viñedos en la ladera, recuperaciones de variedades locales y una oferta de enoturismo que incluye visitas a bodega, catas y actividades que ponen en valor la relación entre el entorno natural y la elaboración del vino. Es una parada obligada para los amantes de la garnacha y de propuestas que priorizan la sostenibilidad y el paisaje.

Bodega Tagonius: enoturismo y cata guiada

Tagonius, en la subzona de Arganda, combina tradición e iniciativas de enoturismo, visitas a las instalaciones, degustaciones y la posibilidad de descubrir vinos de crianza y monovarietales. Su cercanía a Madrid la convierte en una opción cómoda para una escapada corta. Comprueba horarios y reserva con antelación, especialmente los fines de semana.

Bodegas y Viñedos Jeromín: experiencia completa

Jeromín ofrece una experiencia enoturística muy completa, visita guiada por bodega, degustación de varias referencias y maridaje con productos locales. Además, suele incorporar rutas por el municipio y actividades complementarias enfocadas al patrimonio gastronómico y cultural de la zona, lo que la convierte en una gran opción para quien busca una jornada completa de vino y turismo.

Los vinos más representativos

En la D.O. Vinos de Madrid sobresalen tanto vinos jóvenes afrutados como crianzas y reservas más complejos. Las variedades más habituales incluyen garnacha, tempranillo, syrah y algunas blancas como la malvar (más local). Encontrarás desde tintos ligeros y gastronómicos a vinos rojos con crianza en barrica y propuestas ecológicas o de autor que exploran la madera y la fruta madura.

Recomendaciones y rangos de precio

• Vinos jóvenes / de entrada: entre 6 € y 12 €. Perfectos para comidas informales y para descubrir la frescura de la garnacha y la tempranillo de la zona.
• Crianza / barrica: entre 12 € y 25 €. Aquí aparecen vinos más estructurados, con notas de fruta negra, especias y toques de madera. Ideal para carnes, asados y quesos curados.
• Vinos de autor / ecológicos y reservas: a partir de 20 € y hasta 40–50 € para las referencias más exclusivas. En este rango encontrarás botellas que buscan expresividad y tiempo en botella, además de prácticas sostenibles en viñedo. Estas cifras son orientativas y dependen de la bodega y del tipo de añada; muchas bodegas locales también ofrecen ventas directas en sus tiendas, donde a menudo se consiguen formatos especiales o lotes de lanzamiento.

Consejos para tu visita

Cómo llegar, reservas y mejores épocas

• Cómo llegar: la mayoría de las bodegas están a menos de una hora en coche desde el centro de Madrid. Para mayor libertad lo ideal es ir en coche o en vehículo privado, hay empresas de enoturismo que organizan traslados y rutas guiadas si prefieres no conducir. Algunas bodegas también se comunican por transporte público aunque con combinaciones de tren/autobús y taxi.
• Reservas: imprescindible en fines de semana y especialmente en temporadas altas (primavera y otoño). Muchas bodegas piden reserva previa para garantizar la experiencia de cata o la visita guiada.
• Mejores épocas: otoño (vendimia) y primavera (viñedo en verde) son las estaciones más bonitas y activas. Verano es cálido y puede ser intenso para las visitas al mediodía; invierno ofrece calma y buenas oportunidades para encontrar plazas en visitas privadas y disfrutar de las bodegas con menos gente.
• Qué llevar: calzado cómodo para caminar por viñedos, protector solar o gorra en verano, y una chaqueta ligera en primavera/otoño por si cae la temperatura. Si piensas comprar vino, pregunta por envíos o cómo transportar las botellas con seguridad.
• Respeto y sostenibilidad: muchas bodegas trabajan en agricultura ecológica o con prácticas de bajo impacto; respeta las indicaciones en campo y bodega y, si es posible, apoya con compras directas que ayudan a las pequeñas producciones.

Una ruta por la D.O. Vinos de Madrid es una oportunidad fantástica para descubrir vinos cercanos a la capital, conocer productores apasionados y disfrutar de paisajes sorprendentes a tiro de coche. Ya sea que busques vinos ecológicos, garnachas de montaña o experiencias en bodega con maridaje, la oferta es variada y está en plena expansión.

Si eres de los que disfruta descubriendo nuevos vinos que degustar con amigos en Madrid, tienes varias vinotecas que todo amante del vino debe conocer.