21 septiembre 2023

La mejor comida callejera de Madrid

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Madrid es conocida por su vibrante escena gastronómica y su comida callejera no es una excepción.

Desde los clásicos bocadillos de calamares hasta las tapas más innovadoras, la capital de España ofrece una amplia variedad de opciones para aquellos que buscan disfrutar de una comida auténtica y deliciosa en la calle. La comida callejera en Madrid es una tradición arraigada en la cultura local y es una parte esencial de la vida diaria de los madrileños. Ya sea que estés caminando por las concurridas calles del centro de la ciudad o explorando los pintorescos barrios de Madrid, seguramente encontrarás puestos de comida callejera que te ofrecerán auténticos sabores españoles.

A continuación, te mostramos algunas sugerencias:

Mama Uma

Enclavado en el corazón del Mercado Barceló, Mama Uma ha emergido como un auténtico referente de la culinaria callejera coreana. Su oferta gastronómica se reduce a tres platos emblemáticos de Corea: el Bibimbap, el pollo frito, destacado como uno de sus manjares principales, y los mandu dumplings. Además, no puedes pasar por alto su delicioso postre, el Hodduk. Su precio ronda entre los 15 y los 20 euros.

Dirección: Mercado Barceló, C/ de Barceló, 6.

Distrito 1

Si deseas experimentar la auténtica comida callejera vietnamita. Su menú está repleto de sabores frescos que te transportarán directamente a Vietnam, estimulando todos tus sentidos. Te recomendamos probar su degustación de Nem, que incluye tres tipos de rollitos frescos rellenos de gambas, carne y mariscos. También deberías probar su Bao Bao, preparado con carne de cerdo ibérico a la parrilla, verduras y una irresistible salsa de mayonesa y chile.

Entre las opciones que ofrece su variada carta se encuentran los tallarines Pho Xao. Además, para aquellos que prefieren opciones vegetarianas, no pueden dejar de probar el Goi Cuon Chay, un rollito fresco relleno de tofu.

Dirección: C/ Delicias 24.

Doppelgänger Bar

Doppelgänger Bar es un lugar peculiar y fascinante ubicado en el Mercado de San Antón, en el corazón de Madrid. Este bar es conocido por su ambiente moderno y cosmopolita, que lo convierte en un punto de encuentro para turistas y locales por igual. El diseño interior del lugar es una mezcla perfecta de lo antiguo y lo contemporáneo, con elementos de madera y ladrillo combinados con una iluminación suave y modernos sofás. La carta de bebidas es amplia y va desde cócteles clásicos hasta creaciones únicas que desafían los límites de la imaginación.

Además, Doppelgänger Bar también ofrece una selección de platos pequeños para acompañar las bebidas, como tapas tradicionales con un toque innovador. El ambiente en el bar es animado y vibrante, con música de fondo que crea una atmósfera relajante y sofisticada. Sin duda, Doppelgänger Bar es el lugar perfecto para disfrutar de una velada divertida y memorable con amigos, y descubrir nuevos sabores en el corazón de Madrid.

Dirección: Mercado Antón Martín, C/ de Sta. Isabel, 5.

127 Taipei Bar Ramen & Baos

Este acogedor rincón es un destino para degustar auténtica comida callejera taiwanesa. Anteriormente, se encontraba ubicado en el Mercado de Antón Martín. Como sugiere su nombre, aquí encontrarás una selección de ramen y baos, los cuales pueden acompañarse con una amplia gama de tés para complementar la experiencia culinaria.

Dirección: C/ de Fúcar, 14.

Biáng Biáng Bar

Este es el pionero en España en ofrecer una experiencia culinaria centrada en los tallarines biang biang, famosos por su tamaño XXL y uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía china. Además de estos, puedes explorar otros platillos tradicionales chinos y creaciones inspiradas en la cocina de Xi'an, conocida por su distintivo toque picante. Aquí, tendrás la oportunidad de saborear los sabores de las calles de Xi'an, todo ello en el corazón de Madrid. La experiencia culinaria tiene un precio aproximado de 20 € por comensal.

Dirección: C/ de Pelayo, 8.