10 enero 2024

Cuáles son los mejores sitios para comer jamón en Madrid

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El jamón es uno de los alimentos más apreciados en la gastronomía española, y su sabor y calidad varían según su procedencia y el proceso de curación al que ha sido sometido. Por ello, saber dónde encontrar los mejores sitios para disfrutar de este exquisito producto es fundamental para aquellos que deseen adentrarse en la experiencia gastronómica del jamón.

En este artículo, exploraremos los mejores sitios para comer jamón en Madrid, desde restaurantes especializados hasta tiendas boutique-bar, con el fin de descubrir dónde encontrar la excelencia en el sabor y la tradición de este producto tan apreciado en la gastronomía española.

Beher

Beher Madrid Chikito es un pequeña tienda exclusiva en el Barrio de Salamanca donde además probar una selección de embutidos y jamón ibérico de alta calidad. Se ha confeccionado una carta exhaustiva que ofrece platos y raciones exclusivamente elaborados con productos ibéricos. En este establecimiento único, se dedica especial atención y esmero a cada uno de los productos ibéricos disponibles, asegurando así una experiencia gastronómica completa y gratificante para quienes los degusten. El jamón ibérico es el plato estrella de Beher Madrid Chikito, ofreciendo a los comensales la oportunidad de probar la exquisitez de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Además, el restaurante se enorgullece de su compromiso con la calidad y la autenticidad, asegurándose de mantener los estándares más altos en la preparación de sus platos. Con su cálido ambiente y su exquisita selección de platos, Beher Madrid Chikito es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en la hermosa ciudad de Madrid. Ya sea para una comida relajada con amigos o una cita romántica, este encantador restaurante garantiza una experiencia gastronómica verdaderamente única.

Cinco Jotas

Ubicado en el corazón del distrito financiero de Madrid, el restaurante Cinco Jotas de Padre Damián se presenta como el lugar idóneo para disfrutar de una comida, ya sea antes o después de una reunión de trabajo, o simplemente en compañía de amigos. Recientemente renovado con una imagen más moderna y actualizada, el establecimiento ofrece una experiencia culinaria que destaca por el uso exclusivo de los mejores productos Cinco Jotas, con una atención meticulosa en el tratamiento de las carnes en la elaboración de cada plato, en especial, el jamón.

El interior del local, junto con sus tres terrazas, proporciona un ambiente acogedor y sofisticado, perfecto para diversas ocasiones. Además de la propuesta gastronómica, Cinco Jotas de Padre Damián ofrece actividades adicionales para enriquecer la experiencia de sus clientes, como talleres de corte de jamón, catas de vinos procedentes de sus propias bodegas, y la posibilidad de recibir una copa de bienvenida. Se facilita también material audiovisual bajo solicitud, brindando así una oferta completa y versátil para satisfacer los diferentes gustos y preferencias de quienes visitan el establecimiento.

Señorío de Montera

Ubicada en el corazón del barrio de Chamberí, la Tienda Señorío de Montanera se presenta como una propuesta única en Madrid. Este innovador concepto busca acercar al público de la capital los jamones 100% ibéricos de bellota Señorío de Montanera, reconocidos y respaldados por la prestigiosa D.O.P. Dehesa de Extremadura. Inspirado en la atmósfera de las antiguas tabernas y charcuterías, este espacio se erige como un lugar dedicado al culto de uno de los productos más apreciados de la gastronomía española. Este establecimiento ofrece a los clientes una experiencia única al permitirles tanto degustar como adquirir el prestigioso jamón ibérico de bellota. Cada pieza se corta en el momento y a gusto del consumidor, brindando la posibilidad de disfrutarlo en diversas presentaciones, ya sea en raciones, cucuruchos o bocadillos. La carta de este establecimiento, que fusiona la esencia de una tienda y un bar gourmet, gira en torno al protagonista indiscutible: el jamón ibérico de bellota Señorío de Montanera. Este manjar se destaca en desayunos, tapas y propuestas de picoteo, complementándose con otras opciones de chacinas tradicionales igualmente exquisitas. Con la apertura de la Tienda Señorío, Madrid se sumerge en una experiencia culinaria que celebra la excelencia de los productos ibéricos.

Bocadillo de jamón y champán

Esta local se distingue principalmente por sus exquisitos bocadillos de jamón ibérico, pero no de cualquier calidad, sino de la considerada la mejor: el jamón ibérico de bellota. Entre su oferta, se destaca el bocadillo Carlos V, una generosa chapata repleta de jamón de bellota, aderezada con tomate y aceite de oliva virgen extra. La selección se limita al jamón o paleta de ibérico de bellota, proveniente de las cuatro denominaciones de origen, y se sirve con pan de cristal o pan de horno de leña.

La variedad en la oferta incluye distintas opciones de jamón, lomo y algunos bocadillos que incorporan queso. Entre las creaciones más destacadas se encuentra también el Chiquinho, que presenta mortadela trufada. Lo distintivo de estos bocadillos radica en el pan, que se caracteriza por su ligereza y su textura crujiente, aportando una experiencia única a los amantes de la gastronomía ibérica. Con una cuidada selección de ingredientes y un enfoque en la calidad, esta empresa ofrece una experiencia gastronómica que deleitará a los paladares más exigentes.

El jamón del abuelo

Este restaurante andaluz se erige como un referente en Madrid, destacando por su propuesta culinaria auténtica y de calidad. En la primera planta, se encuentra una acogedora barra que invita a disfrutar de sus exquisitas tapas, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica distendida y llena de sabor. La segunda planta alberga el salón-restaurante, un espacio que conjuga elegancia y tradición andaluza. Aquí, los clientes tienen la opción de deleitarse con una variedad de platos que reflejan el compromiso del establecimiento con la excelencia.

La oferta gastronómica se enriquece con salones privados y mesas dispuestas estratégicamente para proporcionar un ambiente acogedor y propicio para disfrutar de la experiencia culinaria. Además, cuenta con un encantador patio andaluz, el lugar perfecto para degustar los mejores ibéricos, entre los que destaca el jamón, símbolo de la riqueza gastronómica de la región. El compromiso con la calidad es evidente en la meticulosa selección de productos, donde cada ingrediente es elegido con esmero para garantizar la excelencia en cada plato servido. Este restaurante se erige como un espacio donde la autenticidad, la tradición y el buen gusto se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria única en el corazón de Madrid.

Museo del Jamón

Con una historia que abarca casi medio siglo y con el legado mi abuelo, D. Marcelo Muñoz, a la cabeza, la empresa familiar Marcelo Muñoz e Hijos S.A. se enorgullece de haber forjado una de las marcas comerciales más reconocidas en nuestro país. Sus charcuterías son auténticos puntos de referencia donde los clientes pueden adquirir los mejores jamones, quesos y fiambres, todos ellos con certificación de calidad y procedencia garantizada. En su obrador y panadería, se dedican a hornear pan artesanal y exquisita bollería a lo largo de todo el día, ofreciendo productos frescos y de calidad para consumir en el momento o llevar a casa. En las barras de sus bares, los clientes encontrarán una variedad interminable de bocadillos, tapas y raciones, siendo imprescindible acompañarlos con una copa de vino o cerveza, especialmente disfrutando de las mejores raciones de jamón.

Los salones de sus establecimiento son un lugar esencial para aquellos que deseen deleitarse con la auténtica cocina tradicional y casera. Ofrecen menús diarios, una amplia carta y menús especiales los fines de semana y festivos. Además, poseen un servicio personalizado para eventos y celebraciones, donde se encargan de cada detalle para asegurar que el resultado sea perfecto.

La Garriga

Situado en la vibrante zona de Castellana, este establecimiento es el lugar de encuentro para residentes locales y profesionales de empresas que buscan disfrutar de deliciosos desayunos y almuerzos. Ofrecemos suculentos bocadillos, pulguitas y medias chapatas repletas de pan con tomate y jamón ibérico, así como otras opciones con exquisitas chacinas y embutidos. Los bocadillos de jamón con tomate se han convertido en los favoritos entre los trabajadores de oficinas que buscan una opción rápida y deliciosa.

A lo largo del tiempo, hemos incorporado nuevas especialidades para satisfacer el deseo de quienes buscan más que un simple tentempié. En nuestras tiendas, hemos creado espacios con mesas donde los clientes pueden degustar auténticas especialidades catalanas y otros platos elaborados, ofreciendo así una experiencia gastronómica más completa y variada.