Los datos transforman el sector de refrigeración
El sector de la refrigeración vive un proceso de evolución constante, como explican desde Aefyt (Asociación de Empresas de Frío y sus Tecnologías) en la presentación de la jornada técnica Data, que se celebra en mayo. “Los datos deben dejar de ser números abstractos para convertirse en parte de la estrategia, y ayudarnos a dimensionar riesgos, mejorar decisiones, priorizar inversiones, optimizar mantenimientos y garantizar la operatividad”.
Los continuos cambios normativos, tecnológicos, la digitalización... configuran un sector de refrigeración vivo, pero cada vez más tensionado, apuntan desde Aefyt. “Con más de 20.000 superficies aún pendientes de adaptarse a la normativa europea y una previsión de aperturas nuevas bastante elevada (más de 800 para este año), el reto deja de ser solo una cuestión técnica”. Si a esto le sumamos la presión sobre los suministros o la falta de mano de obra (con una necesidad estimada de 9.794 perfiles técnicos) las exigencias se incrementan.
En este contexto, operar a ciegas supone un riesgo. “Ya no basta con reaccionar o cumplir, sino que hablamos de anticiparse, priorizar y agilizar nuestra operatividad”. Ahora, los datos “deben dejar de ser números abstractos para convertirse en parte de la estrategia, y ayudarnos a dimensionar riesgos, mejorar decisiones, priorizar inversiones, optimizar mantenimientos y garantizar la operatividad”. La mirada de conjunto de AEFYT es clave en esta estrategia.
Desde la asociación indican que “somos un sector tensionado, con unos objetivos marcados que ya empiezan a generar tanto cuellos de botella operativos -con una notable falta de mano de obra- como una mayor presión sobre la cadena de valor”.
Un ejemplo claro lo tenemos con la nueva cuota de 3 €/tonelada de CO₂ equivalente para la obtención de cuotas, en vigor desde enero de este año. Su impacto ya ha provocado estrategias de acopio con un incremento de la demanda del 30%, concentrándose además el 80% de las ventas en solo cuatro gases.
Escasez de refrigerantes
Este incremento de la demanda trae consigo el riesgo de escasez de refrigerantes y un aumento de costes, lo que está favoreciendo el crecimiento de un mercado negro (en 2025 se incautaron más de 101 toneladas de gases fluorados ilegales, con un valor superior a 4,5 millones de euros). “Esta presión, estos datos nos obliga como sector a exigir un uso responsable y seguro de los refrigerantes, pues ya no es solo una cuestión de exigencia normativa; es también una cuestión de viabilidad y seguridad para las empresas”.
Por otro lado, 2025 cierra con más de 18.000 expedientes CAE (Certificados de Ahorro Energético). “Un dato que, más allá de la eficiencia, nos habla de un retorno de la inversión acelerado y, como consecuencia, más presión sobre el sector que se suma a lo ya comentado”.
Además, los constantes avances tecnológicos -sobre todo a raíz de la inteligencia artificial- han multiplicado los datos disponibles y, con ello, la necesidad de analizarlos e interpretarlos correctamente. “Volvemos a la necesidad de dejar anticiparse para incidir en la mejora de la operatividad”, apunta Aefyt.