72 CONGRESO ALIMENTAMOS UN FUTURO SOSTENIBLE | SESIONES 1 Y 2 EL COMPROMISO DE LA INDUSTRIA CON LA EFICIENCIA ENERGÉTICA Y EL CAMBIO CLIMÁTICO En este contexto, FIAB presentó el Informe sobre Energía y Cambio Climático dirigido al sector de la alimentación y bebidas, donde se mostraron las principales líneas de traba-jo y futuros retos de la industria en su reto medioambiental. en el que se recogen los compromisos y retos para la construcción de un entorno productivo seguro, saludable y competitivo, económica y medioambiental-mente. Seguidamente se abrió un espacio de deba-te sobre el papel de la industria alimentaria en el abordaje del cambio climático, mode-rado por Jacob Petrus, presentador del pro-grama “Aquí la Tierra” (TVE) que contó con la participación de la Asociación de Bebidas
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