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conjunto de frutas coloridas

Factoría Chef, el espacio showcooking de Fruit Attraction

Fruit Attraction, la gran fiesta del sector hortofrutícola, presenta Factoria Chef, un escenario único de promoción de los productores de la huerta ante el canal internacional para subrayar la calidad y excelencia de estos alimentos, así como las infinitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del canal Horeca.

10 oct 2019

Este espacio, ubicado en el núcleo de conexión de los pabellones 4-6 de Fruit Attraction-, acogerá atractivas demostraciones y degustaciones de productos de la mano de reconocidos chefs.

Factoría Chef será escenario de diferentes showcookings elaborados con diferentes productos como manzana reineta, pera conferencia, castaña, patatas, puerros, ajos, setas, alcachofas, champiñon, cacahuetes, judias secas, ciruelas, nueces, grelos, fresas, frambuesas, arándanos, banana, piña, mango y uva de mesa... Unas sesiones dirigidas por reconocidos chefs como Juan Pablo Ortiz, Rodrigo de la Calle,  Baldomero Sánchez Gegundez, Fabián León, Marc Segarra, Juan Antonio Pellicer, Patricia Castañon,  Cesar Lafont, Maite Rojas, Alejandro Castelán, Carlos Esteban, José  Valadés, Isabell Giroud, María Moreno, José Manuel Mallón, Juan Guillamón, Daniel del Toro Salas, o Luis Miguel Calderón.

En definitiva, este espacio permitirá conocer las posibilidades gastronómicas que ofrecen los productos hortofrutícolas ofrecidos por algunos participantes en la feria como la Región de Murcia; S.A.T. 9855 Primaflor; Frutas de Calidad del Bierzo; Ibérica de patatas Selecta; Castilla y León - Tierra de sabor; Setas Vallondo; Gobierno de la Rioja; Udapa S. Coop; Vicente Peris; Afruex; Terrallana Natural; Nueces de Califonia; Conselleria do Medio Rural; Tany Nature; Moguer, Cuna de Platero, y Compagnie Frutiere.

Programa completo en https://www.ifema.es/fruit-attraction/horario-actividades