ESCLEAN PUNTO DE INFLEXIÓN Según datos de la Asociación de Fabricantes e Importadores de Maquinaria Industrial de Limpieza, AEFIMIL, que representa a más del 80% del sector, se confirma que ya han expe-rimentado un punto de inflexión, iniciándose ahora un cambio de tendencia. El año 2013 ha sido el más complicado de los seis años de recesión, porque se ha seguido experi-mentando una caída de negocio durante los tres primeros trimestres, aunque en el cuarto trimestre ya se ha experimentado una ligera recuperación, que se mantiene en 2014. El tamaño del mercado de maquinaria de lim-pieza profesional, en 2013, habría crecido un 1%, mientras que 2014 estaría siendo incluso más positivo, teniendo un crecimiento en los primeros meses del año del 5%. Según los datos del reciente informe elaborado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, FIAB, el sector de la alimentación y bebidas está formado por 28.762 empresas, lo que representa el 15,8% del total de empresas de la industria manufacturera. La factu-ración en 2013 en este sector alcanzó los 91.903 millones de euros en ventas netas de productos del sector, lo que supuso un crecimiento nominal del 1,9% respecto al año pasado, si bien en términos reales se produjo una caída del 1,1%, seis décimas inferior al del conjunto de la industria. En cuanto a la creación de empleo se refiere, en la segunda mitad del año la industria de alimentación y bebidas creó cerca de 15.000 empleos. LEER MÁS IR A PÁGINA WEB ENVIFOOD meeting point MANTENIENDO EL EMPLEO 19
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