Inicio  >  Visitantes  >  Noticias de empresas

  NEBULIZACIÓN "AQUALIFE" PARA CÁMARAS DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

Noticia Expositor G

Incremento de las ventas y reducción de la merma

Todo sistema de refrigeración reseca el producto fresco almacenado. Incorporando la humedad a la atmósfera de la cámara conseguimos los adecuados parámetros de conservación.

Hemos desarrollado diferentes sistemas de nebulización que solucionan la pérdida en cámaras de conservación de productos cárnicos, salas de despiece, mataderos…etc. evitando las mermas de almacenamiento.

El producto mantiene la calidad y aspecto idóneos para su comercialización

La “pérdida desconocida” por evaporación de agua y desangrado del producto se reduce entre un 3% y un 5%

Se conservan los valores organolépticos de los productos cárnicos: sabor, color, olor, textura, dureza, aspecto visual...

Eficiencia energética y sostenible.

Se ofrece esta mejora como factor diferencial a favor del consumidor que comprará, no un producto que parezca más sano sino un producto más sano y mejor conservado en el circuito de distribución.

Dado el incremento de ventas y las menores mermas de productos se obtiene un R.O.I. rápido que permite aportar un beneficio neto a la industria.

Desarrollamos diseños personalizados y entregamos, llave en mano, la instalación requerida en cada necesidad.

 

¿Cuáles son las grandes ventajas de la nebulización en cámara?

- Aporta humedad mediante agua filtrada y desinfectada.

-  Se evita la oxidación por efecto del frío.

-  Alarga la vida del producto, conservando todas sus propiedades.

-  Reduce las mermas entre un 3% y un 5%

-  Inversión rentable, fiable, duradera y amortizable en muy poco tiempo.

-  Máxima seguridad, cumpliendo con la normativa vigente (HACCP)

 

Para mas información:

 

            Aqualife Nebusystem

            C/ Geranis, 25.   Tf: 937 549 898

            08338 Premià de Dalt (Barcelona)

            info@nebulizacion.eu          www.nebulizacion.eu

 

Stand en Meat Attraction 2018: Pabellón 4 – Stand 4D16

 

 

 

Imprimir: