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Noticias sectoriales

(02/07/2018)
Los Espigas entrenan para la IBA Cup

Foto Los Espigas entrenan para la IBA Cup

La Selección Nacional de Panadería Artesana (Los Espigas) se concentró en el mes de junio en Valencia para preparar su participación en la IBA-UIBC-Cup “Bakers”, que tendrá lugar del 15 al 17 de septiembre en Munich (Alemania).

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(29/06/2018)
Se va configurando el jurado del MMAPE 2019

Foto Se va configurando el jurado del MMAPE 2019

Frédéric Cassel, Carles Mampel y Rafael Tugues son los primeros nombres confirmados como miembros del jurado de este campeonato, organizado por la CEEAP y que tendrá lugar en Madrid, en febrero de 2019

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(28/06/2018)
El consumo de pan cae en el hogar, pero aumenta fuera de casa

Foto El consumo de pan cae en el hogar, pero aumenta fuera de casa

El consumo de pan en el hogar en España alcanzó un volumen de casi 1.484 millones de kg en 2017, lo que supuso un descenso del 2,46% respecto a 2016.

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(20/06/2018)
¿Café en los restaurantes? ¡Sí, por favor!

Foto ¿Café en los restaurantes? ¡Sí, por favor!

Según datos publicados por NPD Foodservice (www.npdgroup.es) este mes de junio, la incidencia del café en la restauración en España ha alcanzado el 24%. Es decir, casi una de cuatro visitas al sector incluye el consumo de al menos un café.

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