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Noticias sectoriales

(20/05/2019)
El vigués Luis Blanco, mejor barista de España

Foto El vigués Luis Blanco, mejor barista de España

El vigués Luis Blanco ha ganado el XIII Campeonato Nacional de Barista Fórum Café, celebrado los días 16, 17 y 18 de mayo en Vigo. Blanco, que concurría al certamen como Subcampeón Barista de la Comunidad de Galicia, tuvo que demostrar sus habilidades frente a otros 15 candidatos.

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(16/05/2019)
El colorante y el verano, los dos ejes del primer encuentro del colectivo 20Bajocero

Foto El colorante y el verano, los dos ejes del primer encuentro del colectivo 20Bajocero

El colectivo de heladeros 20Bajocero, que se presentó oficialmente en Intersicop 2019, se reunió por primera vez el pasado 8 de mayo en la sede de la Asociación Nacional de Heladeros de España (Anhcea) en Xixona (Alicante).

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(13/05/2019)
Se mantiene la venta de rosquillas artesanas en Madrid durante San Isidro

Foto Se mantiene la venta de rosquillas artesanas en Madrid durante San Isidro

Los madrileños consumirán casi seis millones de rosquillas artesanas del Santo durante las fiestas de San Isidro, que se celebran del 10 al 15 de mayo, según las previsiones de la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (Asempas).

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(10/05/2019)
Confirmado el equipo español para la Copa del Mundo de Heladería 2020

Foto Confirmado el equipo español para la Copa del Mundo de Heladería 2020

Albert Soler, como ganador del último Campeonato de España de Heladería celebrado en Intersicop 2019, ha sido el responsable de formar el equipo que representará a nuestro país en la Copa del Mundo de Heladería 2020 en Sigep (Rímini).

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