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Noticias sectoriales

(18/10/2017)
Cada español consume 34,12 kilos de pan al año

Foto Cada español consume 34,12 kilos de pan al año

Los españoles comen una media de 34,12 kilos de pan por persona y año, con un ligero descenso del 2,6% respecto a los doce meses anteriores, según un estudio elaborado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).

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(16/10/2017)
ASEMPAS busca las 10 Mejores Coronas de la Almudena de la Comunidad de Madrid

Foto ASEMPAS busca las 10 Mejores Coronas de la Almudena de la Comunidad de Madrid

La Asociación de Empresarios Artesanos del sector de Pastelería de la Comunidad de Madrid (ASEMPAS) convoca el concurso “Las Mejores Coronas de la Almudena 2017”, que se celebrará los días 6 y 7 de noviembre en el centro comercial Moda Shopping de Madrid, en el marco de una acción solidaria con la Asociación para Discapacitados APSURIA.

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(10/10/2017)
Prat “Can Carriel” gana el X Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España

Foto Prat “Can Carriel” gana el X Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España

Gil Prat i Parcet, cuarta generación de la Pastelería Prat “Can Carriel” en Roda de Ter (Barcelona), se impuso a los cerca de medio centenar de aspirantes de todo el país que participaron en el “Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España” 2017, celebrado el pasado 4 de octubre en el marco de la feria ExpoNadal.

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(10/10/2017)
Nuevo concurso CATTABRIGA & ANHCEA al mejor sabor Nacional

Foto Nuevo concurso CATTABRIGA & ANHCEA al mejor sabor Nacional

La firma de maquinaria IceTeam 1927 (expositor de Intersicop) y la Asociación Nacional de Heladeros (Anhcea) impulsan el concurso bienal “Cattabriga y Anhcea al Mejor Sabor Nacional”, que escogerá al profesional que presente los helados más sobresalientes en dos categorías. Una de las modalidades de helado debe inspirarse en las especialidades clásicas que se elaboran en toda la geografía española y la otra es un sabor libre.

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